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这些点单率较高的外卖并不健康 你中枪了吗

时间:2018-6-28 11:19:28 来源:中国食品饮料网 【查看评论
关键词:外卖  
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中国食品饮料网(www.40777.cn)讯 如今点外卖已经成了解决日常饮食需要的途径之一,外卖的优点价格便宜、方便快捷,但是就是这些快捷实惠的食物却有着垃圾食品的潜质。

一、盖浇饭

黑乎乎的酱油,同时泛着亮亮的油花,满目皆是。固然这种盖浇饭吃得香,开胃下饭,但同时也可能造成盐和脂肪摄入量超标,尤其不适合肥胖和高血压人群食用,对于健康人来说,也应减少吃此类盖浇饭的次数。

二、麻辣烫

一般麻辣烫里的食品都是不新鲜的,过着是经过处理的。比如一些产品、动物血、腐等食品会通过一些甲醛来处理和改善它的质地。其实不仅仅是麻辣烫,吃火锅也是一样的原理。

麻辣烫一般以辛辣为主。的确有能很好的刺激我们的食欲。但是由于过热过辣过于油腻,对肠胃刺激很大,过多食用有可能导致肠胃出现问题,根本不像某些女性朋友想象的那样可以减肥。麻辣烫和火锅虽然味道鲜美,但也暗藏伤害。

人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的温度,太烫的食物会损伤黏膜,导致急性食道炎和急性胃炎。

三、油炸食品

食物在油炸过程中会产生化学性质极活跃的自由基,从而破坏食物中的必需脂肪酸。人吃了这种油炸食物,会破坏保护机体的营养物质,使得血液中的转氨酶水平提高。转氨酶的这种变化,类似于人体的肝细胞发生炎症、坏死、中毒等时,所遭受的肝细胞损害。所以,有专家称,油炸食品引发的人体内酶的变化类似肝炎。这种疾病最终会导致肝功能衰竭!

有人会说,客观条件使我们不得不选择外卖,我们也要吃饭啊。不要着急,掌握一些点外卖的技巧,健康吃外卖也不是一件难事。在选择商家的时候要选择一些大品牌,有认证的商家,在一定条件下食品安全还是有所保证的。其次在选择菜品的烹调方式上尽量避免煎、炸、熏、烤等方式,白灼、凉拌、清蒸等方式才是我们的优选。为了避免菜品的单一,我们可以选择和同事拼单的方式,这样不仅可以吃到更多的菜品,还能节省开支呢;我们还可以自备一些水果、酸奶和坚果,在外卖之余丰富我们的饮食。


(责任编辑:历历)
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