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弯黄瓜、顶端带刺黄瓜不能吃 网传全部涂了避孕药

时间:2018-4-16 11:50:34 来源:中国食品饮料网 【查看评论
关键词:黄瓜  
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中国食品饮料网(www.40777.cn)讯 颜色清新、味道爽口的黄瓜,是很多家庭餐桌的家常菜,无论是凉拌黄瓜,还是醋溜黄瓜、酸辣黄瓜,更甚者是黄瓜面膜,黄瓜可以说是一种万能百搭菜肴。可是最近有关黄瓜涂抹避孕药加速成熟的消息在网上广为流传,网上的说法究竟靠不靠谱呢?

脆生生的黄瓜无疑是消暑凉菜,天气渐热,眼看着就要到黄瓜的销售旺季,但是市网络上关于黄瓜涂抹避孕药的消息却层出不穷。有一则文章中提到“市场上售卖的黄瓜,如果顶头带着小黄花,那么这样的黄瓜在新鲜也不要买,因为添加了类似避孕药的生长激素。”还有的文章中提到弯黄瓜也不能买,这样的黄瓜使用了雌激素或者避孕药。

中国食品饮料网记者随机采访了几位市民,不少市民表示有在朋友圈看到过类似的消息,但是对消息的真实性却抱着怀疑态度,但是为了家人的食用安全,很多市民在买菜时下意识的避开了黄瓜这种蔬菜。那么黄瓜在生长过程中是否真的会使用避孕药呢?

在农业大学教授陈老师看来,网上关于用避孕药催熟黄瓜的传言简直是无稽之谈。黄瓜的花比较特殊,是一种雌雄同株异花,这种花可以不经过授粉、受精就结果,这样的“单性结实”就会长出“顶花带刺”的黄瓜。但是受到自然环境因素的影响,有时候黄瓜自身的内源激素不足时会导致座果率偏低,所以有时候农户会在开花前一天或者开花当天用植物生长调节剂涂抹花柄,以刺激黄瓜的生长。植物生长调节剂的作用与避孕药的作用完全不同,所以用避孕药促进黄瓜开花结果,简直是多此一举。

那为什么有的黄瓜长得笔直修长,有的黄瓜则弯弯曲曲呢?其实这也和环境有关,七八月份,属于盛夏时节,在高温、多雨,强光的照射下,生长环境发生了变化,导致植株早衰,黄瓜弯的几率就较高。这个时候农户们也会想出一些方法来进行调节,以减少弯黄瓜出现的几率,一般使用的也是氯吡脲一类的食物生长调节剂。


(责任编辑:娜娜)
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