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亚洲食品装备论坛开幕,探讨食品包装新方向

时间:2017-12-18 13:46:05 来源:食品商务网 【查看评论
关键词:亚洲食品装备论坛开幕  探讨食品包装新方向  
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中国食品饮料网1218日,2017年第七届亚洲食品装备论坛在江苏淮安开幕,与会专家学者、企业高层等将就食品装备发展现状、未来方向等问题进行深入探讨和交流。在上午进行的主题发言环节当中,中国工信部智能制造专家咨询委员会主任朱森第、韩国包装机械协会部长洪淳佑、日本包装机械工业协会专务理事金泽以及SAP中国资深解决方案构架师陈曦就各自主题分别提出了见解和思考。

首先发言的朱森第主任的围绕“智能制造”这个话题展开。他指出,在未来的行业发展的过程当中,转型是一个相当重要的话题。无论是在食品和包装行业,还是是我们日常生活中都是必不可少的。同时,转型在近两年越来越受到重视。对于食品和包装行业来说,需要认真考虑绿色制造和服务型制造。朱主任在发言中阐述了智能化方式对制造业各个环节当中的具体呈现,从研发过程中的用户画像,到生产过程的网络化制造,最后到产出的智能产品。同时,他还介绍了《中国制造2025》行动纲领的相关内容,指出中国将积极推动制造业与互联网融合,利用大数据发展先进制造业,促进国民经济持续健康发展、满足人民群众日益增长的物质文化生活需要。当然,中国也会积极参与全球市场的竞争。

朱森第主任、洪淳佑部长分别发言

第二个发言的洪淳佑部长介绍了韩国包装机械行业的成长历程。他表示,2017年截止目前的数据显示,韩国包装机械市场规模达到近10亿美金。其中,进口规模约3.2亿,而在韩国国内生产的达到了月6.8亿,占据了绝大部分。同时,韩国也面临一些问题,国内市场过热,出口受限等。洪淳佑表示,韩国业内将根据市场需求积极进行新技术开发。

接下来发言的金泽先生也是关于智能制造的内容,他介绍了日本在这一领域的成果与看法。金泽先生表示,包装机械行业人士需要考虑以下几个问题,一是社会结构的变化,二是环境问题,三是食品粮食问题,四是全球市场的情况,最后是生产过程中的一些附加产品。另外,他也指出,日本在功能性包装的研究十分热门,特别是在食品包装容器的探索。

    

金泽先生、陈曦女士分别发言

最后一个发言的陈曦女士发言的主题是“食品行业如何借助SAP决胜数字化转型”。她给与会者介绍了数字化转型的基本内容,表示这是企业可以采用的一种方式提升商业价值。陈曦认为,消费环节的数字化,将倒逼上游生产及各个运营环节的能力转变。而与此同时,随着数字化带来的变化,食品行业核心业务的操作方式也面临巨大挑战。


(责任编辑:娜娜)
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