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2017年北京世界食品博览会(Aufood China 2017)在中国国际展览中心(新馆)圆满落幕

时间:2017-9-7 10:12:35 来源:中国进出口商会 【查看评论
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由我商会与科隆展览北京有限公司共同合作主办的2017年北京世界食品博览会 (Aufood China 2017),于8月30日-9月1日在中国国际展览中心(新馆)成功举行。本届展会展览面积达到35,000平方米以上,现场有来自30个国家和地区的超过703家参展商同台展示。其中,德国展团作为本届展会最大的欧洲展团,为我们呈现德国知名的啤酒、牛奶及糕点等特色食品及饮品;韩国展团继续倾力参与,为我们展示了韩国特色美食,其中包括韩国酒类饮品、冷冻食品、果蔬及韩国小吃等。除此之外,本届展会还迎来了波兰、土耳其、法国、意大利、阿根廷、新加坡、俄罗斯以及哈萨克斯坦等国家,其中新晋的新加坡、法国、澳大利亚及美国参展商首次亮相,将以国家(地区)展团的形式带来世界各地的品质美食。与此同时,本届展会同样迎来了更多优质的国内参展商,除河北、山东展团依旧阵容强大以外,浙江省也首次组建展团在展会期间隆重亮相,展示大江南北不同地域的标志产品

为期三天的展会共接待国内外观众约27000名,而种类繁多的国内外特色产品齐聚亮相,类别覆盖全食品品类。特别是近些年市场反馈较强劲的肉制品休闲食品糖果以及水产品、速食食品、调味品、餐饮服务以及酒精类和饮料果汁等,为专业买家提供更为多样的选择。

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此外,主办方长期打造的传统同期活动如火如荼,展会以会议研讨、贸易对接洽谈以及烹饪赛事为核心的三大主体板块均全面展现出全面规模的提升和内容的创新, 也为现场展商带来了更多展示机会。今年,同样由我商会主办的中国国际肉类大会、食土商会进口食品分会研讨会等行业会议活动继续与展会同期举行。2017年中国国际肉类大会内容不仅特邀了权威政府部门解读行业政策,以及主产国专家分析业界行情,预测贸易趋势,成功企业解析市场新兴趋势和渠道等;同时,还在会后组织相关肉类进出口企业与海外肉类生产企业进行面对面的贸易对接,交流供需信息、互换意见看法、寻找合作契机。进口食品分会会议也在原有内容基础上实现突破,力求更加务实,重点国别驻京使馆官员莅临出席并介绍了其国家食品行业特色,会议还针对本年度行业企业最新行业数据、最困惑的问题难题进行广泛的交流和探讨。同时,借助“进口食品公共服务平台”,为客户提供进口食品资讯推广服务的互联网平台,为客户实现了不落幕展会的推广价值延续。不仅如此,会议还安排特定环节,针对个别境外食品特例进行现场解析和评估,为进口食品企业解答在选品过程中所遇到的各种疑惑。

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创立于2015年的“中餐烹饪世界锦标赛”,已经成为世界餐饮业公认的国际赛事,也是世界美食爱好者关注和品尝的绝佳平台,更是北京世界食品博览会不可或缺的精彩看点之一。今年团体赛强势回归,来自国内外的新老朋友相聚在北京世界食品博览会,共同参与、见证中餐业奥林匹克盛会。共有19支来自不同国家的代表队在为期两天的比赛中进行激烈地角逐,经过世界厨师联合会认证的40位国际裁判现场执裁,最终产生了金牌6名,银牌3名,铜牌3名。

本届展会首次与中国饭店协会合作,同期举办了日料餐饮行业(北京)高峰论坛暨首届中国日料邀请赛。本届比赛有幸邀请到了日本料理界重量级人士—天皇御厨富澤浩一先生作为评委。无懈可击的团队合作吸引了众多观众驻足观赛。

同期,2017意大利面名厨峰会中国站、麦德龙餐饮剧场等活动,也为展会吸引了无数的关注。

北京世界食品博览会经过4年的精心培育和经验积累,以及与业内展商,专业观众、媒体及行业协会等众多合作伙伴紧密合协作,已被逐步打造成为中国北方市场食品行业不容错过的行业盛会。

更多北京世界食品博览会详情,请关注官方网站www.anufoodchina.cn

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(责任编辑:小鑫)
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