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大闸蟹销售旺季市场遇冷 供大于求无人问津

时间:2018-5-14 10:29:41 来源:食品商务网 【查看评论
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  市场上的大闸蟹销量下降

  金秋十月应是大闸蟹销售旺季。昨日,记者走访南昌市多家打着“阳澄湖”专卖店牌子的店铺却发现,前来购买大闸蟹的顾客寥寥无几。

  去年每天卖上万 今年只卖千元

  “去年3.5两的母蟹卖300多元一只,今年才卖198元一只,原先根本不可能这么低!”位于红谷滩新区阳澄湖大闸蟹专卖店店长张丽向记者介绍道。当记者询问今年销量如何时,张丽无奈地笑了笑说:“生意一般,有些卖相不好的螃蟹只能自己吃。”

  在红谷八路菜场经营水产生意的李师傅也表示,今年的生意比预期惨淡。“我在菜场做了快8年了,去年一只3两的母蟹,起码要卖到70元一只,4两的公蟹也要50多元一只,今年母蟹50元都卖不出去,公蟹30元都没人要!”

  “往年附近酒店、餐厅还会派人来收购,最高一天能卖出上万元的螃蟹。今年酒店不收了,我只能保本贱卖,今天只卖了1000元的螃蟹!”说起今年的销量,李师傅感到非常失望。

  团购电商销量成倍下降

  与惨淡的实体店销售相比,大闸蟹团购券在南昌的销售也好不到哪去。各大团购网站团购结果显示,相比去年大闸蟹产品,今年团购直降一倍。

  以拉手网为例,去年一款名为“‘新水岸童年龙虾馆’超值大闸蟹海鲜盛宴一份”团购人数为1039人。而今年销量最高的为“1088型消泾之王”:阳澄湖大闸蟹豪华提货礼券”截至昨日,团购人数仅为415人。

  三方面原因导致大闸蟹降价

  为何一度供不应求的大闸蟹今年无人问津?对此,记者致电南昌市社科院社会所副所长戴庆锋。戴所长告诉记者:“今年大闸蟹降价遇冷可以归结为三方面。一方面是市民理性消费的提高,根据需要再消费。由于大闸蟹出产前媒体对其成本价的曝光,市民自然处于观望状态。第二方面是供求关系导致,随着供养户数量不断增加,螃蟹产量也随之加大,供过于求自然导致价格的下降。第三方面,大闸蟹逐渐褪去了奢侈品的外套,也是价值的回归。”

  (见习记者 黃之昊 记者 周西月 文 首席记者 万勍 见习记者 马悦 图)



(责任编辑:娜娜)
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