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小龙虾高调上市 价格普涨两成以上

时间:2018-5-2 13:02:07 来源:中国食品饮料网 【查看评论
关键词:小龙虾  
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中国食品饮料网(www.40777.cn)讯 夏天,啤酒、烧烤和小龙虾是各类大排档、夜宵店的标配,尤其是小龙虾堪称夏天的人气网红小吃。天气渐热,沉寂了一个冬天的小龙虾早在五一节前就高调爬上了人们的餐桌,今年小龙虾的行情普遍看涨,已经大快朵颐过的食客们直呼“再不努力,连小龙虾都吃不起。”

五一假期间,市民柳女士和几个许久不见的闺蜜约着去长沙著名的小吃街吃网红小龙虾,结账的时候发现小龙虾竟然要168元一份,而酷爱吃小龙虾的柳女士当时不知道价格,随手点了两份,没想到随意过了下嘴瘾就花了近四百元。“前几年,一盘小龙虾也就38、48、58元之间,有时候商家还会做促销,买三送一,现在小龙虾的价格日益看涨,即使是大排档的小龙虾,你去看看,随便一份都要68元起,低于68元一份的分量就少得可怜了。”柳女士无奈的抱怨道。

从四月下旬开始,小龙虾逐渐进入消费旺季,中国食品饮料网记者在几家大排档店内随机采访了几位吃小龙虾的市民,大家的观点基本和柳女士相差无几,认为小龙虾价格太贵了。以前三五好友吃一顿小龙虾两百来元,而现在两百元仅够两个人吃,以前平民的小龙虾逐渐有进入“高档”消费的行列,让不少市民吃不消。

水产市场的小龙虾价格同样不菲,一般小龙虾按照个头大小来区分等级和价格,市场上一般分为统货和大、中、小四个等级,据水产批发商陈先生介绍,今年大龙虾刚刚上市的时候卖到了近40元一斤,和去年同时期相比上涨60%。虽然价格日益看涨,但是市民们对小龙虾的热情却丝毫没有减少。据统计今年全国各地小龙虾已经上市数量和去年基本持平,但是需求量却同比增加超过30%,供小于求的局面导致小龙虾价格看涨。

随着近日气温的升高,小龙虾的上市量将会进一步增加,到了五月下旬左右,价格回落会比较明显,所以想要吃到又好吃又便宜的小龙虾,那大家再等上十天半个月吧!


(责任编辑:娜娜)
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