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车厘子果蝇出没 你洗干净了吗

时间:2018-3-30 11:45:23 来源:中国食品饮料网 【查看评论
关键词:车厘子  
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中国食品饮料网(www.40777.cn)讯 “用盐水泡车厘子,虫子直接钻破果皮往外爬!”开春后车厘子又出现在大街小巷,日前一则车厘子里爬出虫子的消息在微博上疯传,让“吃货”们胆战心惊。车厘子看上去就有些黑不溜秋,要怎么洗才能洗干净呢?

车厘子是英文cherry的音译,它属于进口。世界上樱桃主要分布在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地,中国主要产地有山东、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西等。一般而言,车厘子和樱桃的营养价值差不多,但车厘子含铁量更多一些,这也是水果之首,经常食用对补充体内铁元素效果非常不错,可促进红血蛋白再生,有效防治缺铁性贫血,同时也能增强免疫力、健脑益智、美容抗衰老等功效。

据农科专家介绍,无论是中国樱桃还是车厘子,都可能含有虫子。阴雨天或磕碰伤使少量果实裂口腐烂,散发出的果香味吸引果蝇在果皮下产卵,这些卵在樱桃里孵化成长为幼虫,需要说明的是,果蝇与我们平常看见的家蝇不同,幼虫从出生到成长,都以果肉为食,不具有寄生性和致病性,并不会对人体造成伤害。

对付虫子,比较有效的方法就是直接用盐水泡。氯化钠含碱性,水果呈酸性,在水中断氧的情况下,小虫子就会被逼出来为了减少长虫,果农都会喷洒些农药,因此水果买回来后清洗要格外仔细,特别是农药残留与水果表皮结构密切相关,如果是车厘子、葡萄等表皮光滑的水果,农药残留就少,草莓水蜜桃、黄瓜等表皮凹凸不平或者是有小绒毛,农药的吸附能力就更强,清洗则要更加仔细。


(责任编辑:小鑫)
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