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水果玉米新鲜上市 糖尿病患者应少食

时间:2018-3-28 15:52:10 来源:中国食品饮料网 【查看评论
关键词:水果玉米  
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中国食品饮料网(www.40777.cn)讯 作为谷类中的营养高手,玉米总是不停“变装”出现在老百姓的餐桌上,可以作为主食,玉米粥、玉米糊糊,玉米窝窝头,也可以作为炖汤原料,玉米排骨汤、鸡蛋玉米汤等,加上黄瓜、胡萝卜、火腿丁,又成了一道家常下饭菜。玉米含有丰富的粗纤维,对我们的身体大有好处,但是很多人不喜欢玉米的口感,近来市面上出现了一种水果玉米,口感要比普通玉米好得多。

中国食品饮料网记者发现,在不少农贸市场、超市、菜店都有水果玉米在销售,就连水果店都摆上了水果玉米。水果玉米看上去和普通的玉米没什么两样,外面都是嫩绿或者嫩黄色的叶子包裹着。“其实这里面才大有乾坤呢,”水果店员工小周说。只见她用手指轻轻一掐玉米粒,立刻喷出一股鲜嫩的黄色蜜浆。水果玉米含水量高,皮薄肉脆,可以直接生吃,就像水果一样稍微清洗一下就可以。“闻起来带有一种清香,吃起来特别甜,特别脆,所以回头客特别多,尤其是女孩子都特别喜欢吃水果玉米,又可以减肥,又能饱肚,味道还不错,也算尝新鲜。”小周向记者介绍道。

水果玉米的价格并不昂贵,普通玉米5块钱两根,水果玉米则是十元三根,小一些的,10元钱可以买到四根。新鲜的玉米棒子一般要到六七月份才上市,很多市民怀疑水果玉米是转基因食品。记者从农贸市场负责人处了解到,目前销售的水果玉米主要来自海南和云南,这两地天气炎热,玉米长势较快,而且这些玉米是露地种植的,在当地半个月前就已经上市了。“现在属于刚刚上市,水果玉米价格还算比较贵的,等到后期鲜玉米集中上市的时候,价格还会回落。”商户陈女士说。

水果玉米是甜玉米的一种,既可以像水果一样生吃,也可以煮着吃,大家可以按照自己喜欢的口味来吃。虽然水果玉米营养价值不逊色于普通的玉米,但是它是一种“高糖”食品,总含糖量高达30%左右,甚至比西瓜的含糖量还要高,所以有糖尿病的患者最好少吃,以免引起血糖升高,加重病情。


(责任编辑:小鑫)
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