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新西兰最大的葡萄酒产区马尔堡种植面积再增加

时间:2018-3-23 13:36:03 来源:食品伙伴网 【查看评论
关键词:新西兰最大的葡萄酒产区马尔堡种植面积再增加  
中国食品饮料网(40777.cn)   马尔堡是新西兰最大的葡萄种植和葡萄酒酿造地区,出产世界一流的长相思白葡萄酒。最近,马尔堡宣布计划在未来两年内增加葡萄种植规模。预计到2019年,葡萄园面积将在24000公顷的基础上进一步增加6800公顷。   马尔堡葡萄酒协会总经理Marcus Pickens说:“葡萄园面积的增加可以带来更多的就业机会,创造更多的财富,真是太棒了。”   他说,“大部分增长都发生在怀劳河谷,其次是Northbank,然后马尔堡阿沃特雷谷(Awatere Valley)。我们需要为即将到来的大量员工建立更多的独立式住宿。到时候会有更多的全年工作人员,而不是季节性工作人员。不少游客已经说过,马尔堡葡萄种植规模的增长速度超过了世界上其他产区。”   Pickens说:“下一步主要是吸引劳动力,我们需要年轻人来马尔堡工作,需要吸引毕业生留在这里工作,需要马尔堡以外的人来这里生活。”   新西兰昼夜温差较大,有益于葡萄最大限度地保持果香和酸味,因此,无论新西兰的红白葡萄酒,都拥有迷人的新鲜果香和清爽多酸的口感。最富盛名的葡萄酒是长相思干白葡萄酒,具有强烈的植物性香气,如刚刚割过的青草、芦笋、青椒的香气,最为典型的是刺激性的黑醋栗芽孢的香气,这种味道也常常被人比喻为猫尿味,口中带有清爽的酸度,大部分新西兰长相思适合在年轻时饮用。马尔堡产区被认为是全世界最好的种植长相思葡萄的产区。   星座公司(Constellation Brands)葡萄栽培副总裁David Sheard表示,自2014年以来,公司在马尔堡的葡萄园种植面积从1000公顷增加到2000公顷。Sheard说,马尔堡葡萄酒非常受北美市场的欢迎。他说:“销售量最好的是金凯福酒庄(Kim Crawford Wines)的长相思白葡萄酒,它是加拿大销量最大的白葡萄酒,也是新西兰在美国销量好的长相思葡萄酒。”
(责任编辑:小米)
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