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冬季身体火上浇油?清淡饮食很重要

时间:2017-12-21 9:56:03 来源:中国食品饮料网 【查看评论
关键词:清淡饮食  
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中国食品饮料网(www.40777.cn)讯 冬季气候干燥、寒冷,湿热体质的人一不小心就容易“火上浇油”,出现咽喉肿痛、干咳少痰、便秘腹胀、牙龈出血、口苦口臭、嘴唇干裂等上火症状,这个时候就需要通过适当的清淡饮食来“降火”。

多食咸味之人,面色枯槁,脉络壅滞。倘若常吃清淡,自然神清气爽,疾病少生而长寿。现已证实,饮食过咸与高血压病、胃癌等疾病的发生有关。吃得咸影响健康,但盐又是人体必需的食品之一,每天该吃多少才符合健康的要求呢?《中国居民膳食指南(2007)》指出,每人每天摄入盐为6克,一个三口之家一天18克,一个月差不多是500克。要注意的是,酱油里、咸菜里、咸鸭蛋里,也都有盐,吃的时候要注意。

平衡的膳食,由多种食物组成,这样才能满足人体各种需要,促进身体的健康。同时,保持我国膳食的良好传统,以谷类食物为主,并且注意粗细搭配,经常吃一些粗粮杂粮等。蔬菜和水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,对身体非常有益。薯类也是传统主食,含有丰富的淀粉和膳食纤维,含有多种维生素、矿物质,应鼓励多吃。奶类除富含优质蛋白质和维生素D外,含钙量较高,利用率也高。我国居民膳食中钙含量不足,奶类是很好的补充。类含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙以及B族维生素,应提倡多吃。

当然这不是建议大家完全不吃肉,而是要有一定的量。每天吃不超过一个拳头大小的肉类,包括鱼、禽、蛋、肉;关于吃肉,还有个口诀——吃畜不如吃禽,吃禽不如吃鱼。

如果做不到每天都吃鱼肉,可改成每周吃2~3次鱼。平时,应尽量多吃白肉,如禽肉及鱼肉、少吃红肉,如猪、牛、羊肉等。建议每周吃2~4个鸡蛋。


(责任编辑:小鑫)
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