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西瓜吃出洪水味 洪灾:这锅我们不背

时间:2017-7-26 17:01:04 来源:中国食品饮料网 【查看评论
关键词:西瓜  
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  中国食品饮料网(www.40777.cn)讯想知道洪水是什么味道吗?来一片洪灾过后的西瓜就行了。听到这样的言论是不是觉得有点扯?这是最近在朋友圈新出的独蛋子,有市民表示吃到的西瓜淡而无味,很像洪水泡过的西瓜。
  近日,有市民反映,长沙市场上的本地西瓜品质参差不齐,自己偶尔会买到看似新鲜成熟、吃起来却淡而无味的西瓜,“这是被暴雨泡过的西瓜吧?”专家表示,近段时间长沙雨水过多,西瓜因为没有充足的光合作用,糖分不足,从而降低了口感,“这一定程度上会影响西瓜的销售”。
  其实被洪水泡过的西瓜很容易辨别,我们在挑选西瓜时可以留心一下。一般情况下,被洪水浸泡的西瓜,闻起来味道会同平常的不一样。用手去摸瓜皮,手上会感觉到有泥,闻起来有土腥味。此外,轻轻按一下瓜皮,看是不是软的,有没有凹陷的情况。对于消费者来说,最好的判断办法是劈开后,看西瓜肉是不是新鲜,瓜肉有没有明显的水浸的痕迹。包括西瓜在内的新鲜果蔬,消费者一品尝就能分辨得出,有没有被水浸泡过。而一旦食用了这类食品,很容易引起肠胃疾病。
  夏季高温时节,人们常因暑热而出现心烦口渴、目赤、神昏、咽喉肿痛、小便量少、色黄等症状。可取西瓜皮200克,洗净切碎,银花9克洗净。将二者一起放入锅内,加适量水用大火煎煮30分钟,用纱布过滤取汁,加入白糖30克制成“翠衣银花饮”饮用。在高温下长时间作业者,可取新鲜的西瓜皮,将表面最外层的绿皮削下来,剩下的洗净后煎汤代茶喝。此外,在高温时节,将西瓜皮炒食、做汤、凉拌食用,也均可起到消暑的作用。


(责任编辑:娜娜)
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